Čaj léčí civilizační nemoci
Historie čaje je plná pověr a mýtů, na počátku se bral čaj jako lék a potom se začal rozšiřovat jako běžný nápoj a to nejvíce v Číně a Indii, do Evropy dorazil čaj poměrně pozdě, zprvu to byl nápoj jenom pro bohaté vrstvy a dneska je to levný nápoj na který je zvyklá většina obyvatel světa. Čaji konkuruje kakao a kafe, tyto nápoje nejsou ale tak zdravé jako černý čaj. Historie čaje je skutečně fascinující a plná zajímavých příběhů, pověr a mýtů. Podle legendy byl čaj objeven v Číně kolem roku 2737 př. n. l. čínským císařem Šen-nungem, když několik lístků čajovníku náhodou spadlo do jeho horké vody. Tento nápoj se zpočátku využíval především pro své léčivé vlastnosti. V Číně a Indii se čaj postupně stal běžným nápojem a hrál významnou roli v kultuře a společenském životě. Do Evropy dorazil čaj až v 17. století díky obchodníkům, především Nizozemcům a Portugalcům. Zpočátku byl čaj velmi drahý a dostupný pouze bohatým vrstvám společnosti. Postupem času, s rostoucím importem a rozvojem č